قامت مؤسسة التعاون بتمويل ثلاثة مشاريع مختلفة بقيمة 145,000 دولار في جامعة بير زيت، وتشمل هذه المشاريع إنشاء مركز ابن رشد- وحدة التطوير التربوي في الجامعة التابع لدائرة التربية، ودعم مؤتمر بعنوان "إدوارد سعيد: مقولات نقدية على الحداثة وما بعدها"، ستعقده كلية الآداب في كانون الأول 2007، ودعم مشروع لتنويع وتحسين منهجيات تعليم الرياضيات والعلوم في وحدة التعليم الإبداعي في مركز التعليم المستمر.  و قد قام الدكتور عطاالله كتَاب، المدير العام لمؤسسة التعاون، بتوقيع الاتفاقية يوم الاثنين 2 تموز في جامعة بير زيت نيابة عن مؤسسة التعاون، بينما وقعها عن الجانب الثاني د.نبيل قسيس رئيس الجامعة.

ويأتي مشروع إنشاء وحدة ابن رشد لتطوير التعليم المدرسي والجامعي، للقيام بالبحث والتطوير التربوي الضروريان لتحسين نوعية التعليم والتعلّم في فلسطين. يهدف المشروع إلى تيسير التطور المهني في مجال التعليم لأعضاء الهيئة التدريسية في جامعة بيرزيت ودعم الدوائر الأكاديمية في الجامعة في تطوير برامجها، ومساقاتها، وقياس تحصيل الطلبة فيها وتحسين برامج تأهيل المعلمين من خلال تطوير مجموعة من الحالات تستخدم في التدريب. وذلك بالإضافة إلى نشر المعرفة حول تأهيل المعلمين وتبادل الخبرات بين العاملين في هذا المجال في فلسطين وتحسين نوعية التعليم المدرسي من خلال تحسين المدارس ودعم التطور المهني للمعلمين، وأيضا القيام بالأبحاث والتطوير الضروريين لتحسين نوعية التعليم الجامعي والمدرسي.

ويهدف المؤتمر المراد عقده في كانون الأول 2007 إلى إحياء ذكرى ادوارد سعيد و فتح ميدان السجال والمراجعة والنقد على مقولات ادوارد سعيد الكبرى حول الثقافة والذاكرة والتاريخ الإنساني وغيرها وتأصيل ادوارد سعيد في سياق ثقافي فلسطيني عربي.

أما مشروع تنويع وتحسين منهجيات تعليم الرياضيات والعلوم فيهدف إلى تطوير قدرات معلمي المدارس في مجالات العلوم والرياضيات في طرق ومنهجيات التدريس التي تعتمد على تنويع الأساليب المستخدمة حتى تتناسب مع أنماط التعلم التي يعتمد عليها التلاميذ في تعلمهم، كما سيرتكز المشروع إلى أساليب استخدام تكنولوجيا المعلومات والاتصال في تطوير الدروس التي تتطرق لمفاهيم معينة في الرياضيات والعلوم.

وقد صرح د. كتاب أن دعم هذه المشاريع يأتي ضمن جهود مؤسسة التعاون الداعمة لقطاعي التربية والثقافة واللذان يقعان على سلم أولويات المؤسسة، حيث توليهما اهتماماً خاصاً لما لهما من دور أساسي في الحفاظ على التراث والهوية الفلسطينية.